解题思路：根据酸、合金、金属的定义及常见的干燥剂酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物；合金是由一种金属和其他金属（或非金属）熔合而成的具有金属特性的物质；干燥剂的性质是具有吸水性；
解；A、盐酸、硫酸、醋酸都是酸，故正确；
B、生铁和不锈钢是合金，石墨是单质，故错误；
C、铁、铜、铝都是常见的金属，故正确；
D、浓硫酸、生石灰、烧碱都具有吸水性，故正确．
故答案为：B．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；合金与合金的性质；常见的金属和非金属的区分．
考点点评： 回答本题的关键是明确各自的定义及组成；注意常见的干燥剂中，浓硫酸不能干燥碱性物质，生石灰、烧碱不能干燥酸性物质．