灵隐寺僧某,以茶得名,铛臼皆精.然所蓄茶有数等,恒视客之贵贱以为烹献；其最上者,非贵客及知味者,不一奉也.一日,有贵官至,僧伏谒甚恭,出佳茶,手自烹进,冀得称誉.贵官默然.僧惑甚,又以最上一等烹而进之.饮已将尽,并无赞语.僧急不能待,鞠躬曰：“茶何如?”贵官执盏一拱曰：“甚热.”
找到原文,先贴一下.再来说说文中僧人和贵官对茶的认识吧!
僧某因所处环境,以茶为阿谀奉承之物,分三、六、九等.贵官因地位所在,所饮之茶,皆非平常之物,乃以茶是水也用以解渴.说到底：僧人和贵官对茶认识的差别,就是他们之间地位的差别,也是蒲松龄这篇短文所要揭示的主题；人与人之间是有差别的.
不一定对.一家之言,供君参阅.