解题思路：读图①→⑥表示传粉、受精，种子形成至萌发，植株繁殖等生理过程，此题结合花的结构传粉和受精、果实和种子的形成、染色体、基因的显性与隐性等方面的知识，分析解答．
（1）一朵花开放之后要经过传粉和受精才能形成果实和种子，传粉指的是花粉从雄蕊传到雌蕊柱头上的过程，如图中从①→②→③表示的生理过程是就是传粉和受精．
（2）被子植物要想结出果实和种子，必须经过开花、传粉和受精、结果四个过程．
（3）
番茄的果实是由雌蕊的子房发育成的，子房壁发育成果实的果皮，胚珠发育成种子；如图：即只有胚珠的卵细胞和极核接受了精子的遗传物质，因此基因发生改变的是植物产生的种子，而由子房壁发育成的果皮其基因组成并没有改变．
故答案为：
（1）传粉和受精；
（2）开花、传粉、
受精和果实种子的形成；
（3）子房和胚珠
点评：
本题考点： 传粉和受精；果实和种子的形成．
考点点评： 同学们可借助植物的一生为轴线将有关开花、传粉、结果、萌发等知识联系在一起．