解题思路：根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，来解答．
根据灭火原理，灭火队员砍伐一些树木，开辟“防火隔离带”的目的是清除或隔离可燃物．
A、防火隔离带，不可能隔绝空气，故错误；
B、开辟防火隔离带，不能降低可燃物的温度，故错误；
C、隔离可燃物是对的，故正确；
D、可燃物的着火点一般情况下是不可改变的，故错误．
故选C．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法．
考点点评： 本题考查灭火原理和方法．属于化学知识与实际生活的联系，可激发同学们学习化学的兴趣．