解题思路：神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统．神经系统的结构和功能的基本单位是神经元．
脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等，其中，语言中枢为人类所特有的，与说话、书写、阅读和理解语言有关；因此人类除了对具体信号发生反应，建立与动物相同的条件反射外，还能对由具体信号抽象出来的语言、文字发生反应，建立另一类人类特有的条件反射，这也是人与动物的本质区别．
故答案为：最高级；躯体运动；躯体感觉；语言；视觉；听觉
点评：
本题考点： 人体神经系统的组成和功能；脊髓和脑的结构及其功能．
考点点评： 人类特有的语言中枢，使人类建立了特有的条件反射，从而使人类发现自然规律和改造自然的能力大大提高．