解题思路：质壁分离的原因外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．
A、当外界溶液浓度大于细胞液浓度，成熟的植物细胞失水，发生质壁分离，A错误；
B、原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离，B错误；
C、原生质层具选择透过性，而细胞壁是全透性，C正确；
D、质壁分离时水分子的运输方向是从低浓度向高浓度一侧扩散，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．
考点点评： 本题考查质壁分离的原因，意在考查考生理解所学知识的要点，分析问题和解决问题的能力．