解题思路：农业生态系统是人工生态系统，离不开人的作用．农业生态系统建立的主要目的是使能量更多的流向农作物，最终流向人类．
A、农民拔草、治虫目的是使能量较多地流向水稻，最终流向对人类最有益的部分，A正确；
B、搁田时由稻田排出的水中含有较多的N和P，会对水体造成污染，可能出现水体富营养化，B正确；
C、搁田使稻田中水分减少，根系为吸收水分会向土壤深处生长，缺水也会使水稻纵向生长减慢，均利于抗倒伏，C正确；
D、焚烧稻秆可加速物质循环（比由微生物分解稻秆的速度快），但这种做法并不能实现能量的高效利用，能量在焚烧中以热能形式白白散失，没被利用，若将之投入沼气池，通过微生物分解产生沼气供人类利用，才有提高能量利用率的说法，D错误．
故选：ABC．
点评：
本题考点： 农业生态系统中的能量流动．
考点点评： 本题考查农业生态系统中的能量流动的相关知识点，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养了学生分析题意、获取信息、解决问题的能力．