解题思路：解答此题需掌握两个知识点：一是植物细胞和动物细胞的区别，构成细胞的结构及各结构的功能；二是人体的基本组织与植物的主要组织有很大区别；二者的主要组织不能混淆，动植物的组织各具有不同的生理功能．据此答题．难理
（1）动物细胞的结构是：细胞膜、细胞质和细胞核；细胞核是遗传信息库，细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息．
（2）植物细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体和液泡等．植物细胞有而动物细胞没有的结构是：细胞壁、叶绿体和大的液泡．
（3）人体的基本组织有：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等．植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等．它们各有一定的功能．
（4）动物的上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能．植物体中的保护组织与动物体的上皮组织在功能上是相似的，都具有保护作用．
故答案为：
（1）细胞膜；细胞质；细胞核；细胞核
（2）细胞壁；液泡；叶绿体
（3）上皮组织；保护组织
（4）保护
点评：
本题考点： 制作临时装片观察人的口腔上皮细胞；细胞核在生物遗传中的重要功能；动、植物细胞结构的相同点和不同点；人体的几种基本组织及功能；植物的几种主要组织及功能．
考点点评： 动植物各具有不同的组织，做题时要注意分清，不要混淆，尤其是都具有保护作用的植物的保护组织和动物的上皮组织最容易出现错误．此点要多加注意．人体的组织以及植物的组织是重点内容．其实要记住细胞的基本结构和各部分功能．