A、自来水属于混合物.故A错误;
B、元素只讲种类,不论个数.水是由氢、氧两种元素组成的.故B错误;
C、通过煮沸能减少水中钙、镁离子的化合物的含量.故C正确;
D、地球上的淡水储量是有限的,应节约用水.故D错误.
故选C.