解题思路：蝗虫的呼吸器官是气管，而鱼的呼吸器官是鳃，需要吸收水中的氧气．据此可以解答本题．
（1）蝗虫的呼吸器官是气管，但气体进入蝗虫身体的门户是气门，位于蝗虫的胸腹部，蝗虫将头深深浸入水中，呼吸正常进行，一个小时后，蝗虫安然无恙地抬起头．
（2）鱼的呼吸器官是鳃，内有大量的鳃丝，里面有大量的毛细血管，当水流经鳃时，水和血液之间进行气体交换，水中的氧进入血液中，而血液中的二氧化碳进入水中，尽管岸上空气中氧气的含量比水中的溶解氧量要高得多，但鱼离开水后，鳃丝会粘连在一起，难以吸收的空气中的氧，所以鲫鱼还是被憋死了．
故答案为：（1）腹部和胸部；气管．
（2）鳃丝．
点评：
本题考点： 节肢动物 蝗虫的主要特征．
考点点评： 知道生物的形态结构特征和生活环境是相适应的，掌握各种动物的呼吸器官是解题的关键．