A、红外线探测仪是将红外线光信号转变成电信号,故A错误;
B、电视机遥控接受器是将光信号转变成电信号,故B正确;
C、温度自动测量仪是将温度信号转变成电信号,故C错误;
D、楼道中安装有声控开关是将成声音信号转变为电路的通断,故D错误;
故选B.