解题思路：根据凸透镜成实像时，物近像远像变大来分析选项AB；根据照相时曝光要适当结合分析选项CD，然后即可得到答案．
A、根据凸透镜成像规律可知，拍摄远景时，物距增大，像距变小，因此应将镜头向后缩，故本选项说法错误；
B、根据凸透镜成像规律可知，物近像远像变大，所以拍摄近景时，应将镜头向前伸．故本选项正确．
C、晴天拍摄景物时，光线充足，应缩小光圈．故本选项说法错误．
D、照相时曝光要适当，因此阴天拍摄景物时，应增加曝光时间，故本选项错误．
故选B．
点评：
本题考点： 凸透镜成像的应用．
考点点评： 此题主要考查了凸透镜成像规律的应用，关键是记熟成像规律并能做到举一反三．同时还考查照相机的工作原理中的有关开或缩小大光圈、增加或缩短曝光时间等知识点，拓展了学生的知识面，是一道好题．