解题思路：将这袋大米当做单位“1”，用去了总数的[1/6]，根据分数减法的意义，则还剩全部了1-[1/6]=[5/6]；如果吃了[1/6]千克，则还剩下50-[1/6]=49[5/6]千克；15千克是这袋大米的15÷50=[3/10]，所以如果吃了15千克，吃了这袋大米的[3/10]．
（1）用去了总数的[1/6]，则还剩全部了：1-[1/6]=[5/6]；
（2）如果吃了[1/6]千克，则还剩下：50-[1/6]=49[5/6]（千克）；
（3）如果吃了15千克，吃了这袋大米的：15÷50=[3/10]．
故答案为：[5/6]，49[5/6]千克，[3/10]．
点评：
本题考点： 分数的加法和减法；分数除法应用题．
考点点评： 完成本题要注意题目中两个“[1/6]”所表示的不同意义，第一个表示占总数的分率，第二个表示具体的数量．