解题思路：判断一袋大米吃了的和剩下的成不成比例，成什么比例，就看这两种量是对应的比值一定，还是对应的乘积一定，如果是比值一定，就成正比例，如果是乘积一定，就成反比例，如果是其它的量一定或乘积、比值不一定，就不成比例．
吃了的大米的质量+剩下的大米的质量=一袋大米的总质量（一定），
是对应的和一定，不是比值或积一定，
所以吃了的和剩下的不成比例关系；
故答案为：不成比例关系．
点评：
本题考点： 辨识成正比例的量与成反比例的量．
考点点评： 此题属于根据正、反比例的意义，辨识两种相关联的量成不成比例，成什么比例，就看这两种量是对应的比值一定，还是对应的乘积一定，还是对应的其它量一定，再做出判断．