喝开水时，或在喝汤时，因为水和汤的温度较高，容易烫 - 知识问答

喝开水时，或在喝汤时，因为水和汤的温度较高，容易烫伤，常用嘴对水或汤的表面吹气，可以使其变得不烫，其主要原因是（　　）

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解题思路：影响蒸发快慢的因素主要有：一是液体自身温度的高低；二是液体表面积大小；三是液体表面空气流动速度快慢．
根据影响蒸发快慢的因素可知：嘴对水或汤的表面吹气，加快了液面的空气流动速度，加快了蒸发，蒸发吸热，所以使其变得不烫．分析选项可知B合理，ACD均不合理．
故选B．
点评：
本题考点：影响蒸发快慢的因素．
考点点评：解决本题的关键是掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发吸热在生活中的应用．

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