Question

下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

Answer 1

解题思路：A．乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，而乙酸可与碳酸钠反应生成二氧化碳气体；

B．戊烷有三种同分异构体；

C．（NH₄）₂SO₄可使蛋白质发生盐析；

D．单糖不发生水解．

A．乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，而乙酸可与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，可鉴别，故A正确；

B．戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体，故B错误；

C．（NH₄）₂SO₄可使蛋白质发生盐析，故C错误；

D．单糖为最简单的糖，不发生水解，故D错误．

故选A．

点评：

本题考点： 有机物的鉴别；同分异构现象和同分异构体；有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题综合考查有机物的性质，涉及有机物的鉴别、结构以及性质等知识，侧重于学生的分析能力的考查，注意相关基础知识的积累，难度不大．