分步法是“产品成本计算分步法”的简称.是以产品生产步骤和产品品种为成本计算对象,来归集和分配生产费用、计算产品成本的一种方法.
适用于连续、大量、多步骤生产的工业企业,如冶金、水泥、纺织、酿酒、砖瓦等企业.这些企业,从原材料投入到产品完工,要经过若干连续的生产步骤,除最后一个步骤生产的是产成品外,其他步骤生产的都是完工程度不同的半成品.这些半成品,除少数可能出售外,都是下一步骤加工的对象.因此,应按步骤、按产品品种设置产品成本明细帐,分别成本项目归集生产费用.
分批法是按照产品批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法.
在小批单件生产的企业中,企业的生产活动基本上是根据定货单位的订单签发工作号来组织生产的,按产品批别计算产品成本,往往与按定单计算产品成本相一致,因而分批法也叫定单法.