解题思路：根据物质的性质进行分析，体温计中的金属是液态汞，生石灰可以与水反应，食盐具有咸味，是常用的调味品，补钙是补充的钙元素．
A、水银是金属汞，常温下呈现液态，而银常温下呈现固态，故A对；
B、生石灰可以和水反应能够吸收水分，是常用的干燥剂，故B对；
C、食盐具有咸味，是常用的调味，故C对；
D、市场上出售的补钙产品，是给人体补充钙元素，不是钙单质，故D错；
故选D．
点评：
本题考点： 金属的物理性质及用途；生石灰的性质与用途；氯化钠与粗盐提纯；元素的概念．
考点点评： 本题考查学生对生活中的化学物质的了解，学生应充分理解各种物质的组成成分，对问题做出正确的判断，同时明确处处有化学，在平时的学习中做个有心人．