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(1)能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为：
①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应,使溴水褪色
CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2Br
CH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr
(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2
CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br
(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)
②与苯酚反应生成白色沉淀
③与醛类等有醛基的物质反应,使溴水褪色
CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr
④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡,因萃取作用使溴水褪色,有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色).
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应,使溴水褪色.
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)
Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2
⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应,使溴水褪色.
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)
Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4
3Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3
Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)
中学化学中,溴水是一种常用试剂,许多实验中都利用其“橙色褪去”来检验物质.但其褪色原理不完全相同,现总结如下：
一、物理褪色—萃取
与水相比,溴单质易溶于四氯化碳、苯、汽油等有机溶剂,当在溴水中加入难溶于水的有机溶剂时,溴水中的溴进入有机溶剂而使溴水的橙色褪去,有机溶剂层因溶有溴而呈橙红色.
二、化学褪色
溴的化学性质（尤其是氧化性）比较活泼,能与许多物质因反应而褪色.
（1）、遇强碱溶液褪色
如：向溴水中加入NaOH溶液,溴水的橙色褪去.
Br2 + 2NaOH NaBr + NaBrO + H2O
（2）、遇某些盐溶液褪色
如：向溴水中加入Na2CO3或AgNO3溶液可使溴水的橙色褪色
Br2 + H2O HBr + HBrO
2HBr + Na2CO3 2NaBr + H2O + CO2 ↑
HBr + AgNO3 AgBr ↓+ H NO3
（3）、遇某些还原剂褪色
溴水中的溴具有较强的氧化性,遇某些还原剂会因氧化还原反应而使溴水的橙色褪去.如向溴水中通入H2S、SO2,或加入镁粉、锌粉、铁粉等都可使溴水褪色.
Br2 + H2S 2 HBr + S ↓
Br2 + SO 2 + 2H2O 2HBr + HSO4
Br2 + Mg MgBr2
Br2 + Zn ZnBr2
3Br2 + 2Fe 2FeBr3
（4）、与不饱和化合物的加成褪色
CH2 =CH2 + Br2 CH2BrCH2Br
CH2 =CH-COOH + Br2 CH2BrCHBrCOOH
（5）、与有机化合物的取代褪色
另外,溴水还可与酸性高锰酸钾溶液一起检验苯的同系物,即苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪色,但不能使溴水褪色