蛋白质有空间结构,而多肽是氨基酸脱水缩合后形成的肽链,也就是肽链仅仅是一条链,没有空间结构,肽链经过弯曲折叠后才是蛋白质,这就是他们的区别所在.在纸上写出来的就是让5个氨基酸连起来,没有空间结构,所以是肽链
怎样判断是蛋白质还是多肽给你一个结构简式由5个氨基酸组成,问这个物质的化学本质,是写五肽还是蛋白质?我答的是蛋白质,为什
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