解题思路：遗传是指亲子间的相似性，变异是指生物的子代与亲代之间以及子代的不同个体之间在某些性状上表现出的差异．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．
A、生物与环境相适应，环境不断变化，因此生物只有不断变异，才能适应不断变化的环境，A正确；
B、有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．并不是所有的变异对生物的生存都是有利的，如玉米的白化苗，B错误；
C、变异是普遍存在的，而生物进化的基础就是生物的遗传和变异，变异会产生新的生物类型，使生物不断进化，C正确，
D、人们可以利用有利的变异选育新品种，如太空椒的培育，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物的变异．
考点点评： 关键知道并不是所有的变异对生物有害和只有由遗传物质改变引起的变异可以遗传给后代．