A、当火较小时,立即用灭火器材灭火.正确;
B、室内失火时,打开门窗,氧气进入室内,能够促进可燃物的燃烧,使火势更旺.错误;
C、火势太大,不能从室内逃出,撤到屋顶花园,等待救援.正确;
D、在灭火过程中,应该用湿手巾捂住口鼻.错误.
故选B.