解题思路：此题考查鸟卵的结构和功能，鸟卵一般分为卵壳，卵壳膜，卵白，气室，系带，卵黄膜，卵黄以及胚盘，其中，卵黄，卵黄膜以及胚盘是鸟卵的卵细胞．其余部分则是非细胞结构．可结合鸟卵的结构图来分析．
（1）鸟卵的各部分结构名称和功能，如：鸟卵的结构中，卵壳较硬，上面有气孔，保护卵细胞；卵白除了保护卵细胞，还为胚胎发育提供水分和养料；卵细胞是由胚盘、卵黄膜、卵黄构成的．卵黄膜起保护作用，卵黄为胚胎发育提供养料，胚盘中含有细胞核，是胚胎发育的地方，将来发育成雏鸡．因此判断一枚鸡蛋是否能孵出雏鸡的依据是否是受精卵．
（2）将来发育成雏鸡的是胚盘，里面含有细胞核，是胚胎发育的场所．为胚胎发育提供营养的是卵白和卵黄，为胚胎发育提供氧气的是气室，气室贮存空气，有利于胚胎进行呼吸．鸡蛋通过卵壳上的气孔从外界获得氧气．
（3）鸟卵孵化时间的长短与卵的大小成正比，由题意知：一般来说，鸡卵体积越小，孵化期越短，鸟卵越大，孵化期越长．
（4）一个未受精的鸡蛋不是一个卵细胞，原因是鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
故答案为：（1）4、胚盘、是否是受精卵．
（2）5、3、卵黄、1、卵壳；
（3）鸟卵孵化时间的长短与卵的大小成正比．
（4）不是、一个未受精的鸡蛋不是一个卵细胞，原因是鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
点评：
本题考点： 鸟卵的结构．
考点点评： 鸟卵的结构及各部分的作用是考试的重点，可结合鸟卵的结构图来掌握．