解题思路：解答本题的关键是理解膜的结构成分不是静止的，而是动态的，说明细胞膜的结构特点具有一定的流动性．
（1）人鼠细胞膜表面的抗原属于蛋白质物质．
（2）荧光染料标记的抗体与抗原蛋白结合，则荧光染料分布的动态变化，说明组成细胞膜的蛋白质分子可以运动．由此可以证实细胞膜中物质能够运动的观点是成立的．
（3）细胞膜的结构特点是具有一定的流动性．
（4）低温条件下膜上蛋白质分子均匀分布的时间延长，说明蛋白质分子运动速率随温度的降低逐渐减慢，细胞膜分子的运动与温度有关．
故答案为：
（1）蛋白质
（2）蛋白质等 膜物质分子能够运动
（3）构成膜结构的磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动的 一定的流动性
（4）随环境温度的降低，膜上蛋白质分子的运动速率减慢（或细胞膜分子的运动与温度有关）
点评：
本题考点： 细胞膜具有流动性的原因；细胞膜的流动镶嵌模型．
考点点评： 本题考查细胞膜结构的知识，难度中等，属于理解层次，学生需理解组成细胞膜的分子具有一定流动性方能解题．