解题思路：烧碱是氢氧化钠的俗称，石灰水为氢氧化钙溶液的俗称，两种物质都属于碱，其溶液因含相同的OH-性质相似，但因金属离子的不同又表现出性质或现象的差异，如在与盐类物质反应时，石灰水能与碳酸钠生成碳酸钙沉淀，而氢氧化钠与碳酸钠却不能发生反应等，利用这点可区分两溶液．
A、石蕊试剂遇碱性溶液变蓝，烧碱溶液、澄清石灰水都呈碱性都可使石蕊变蓝，所以使用石蕊不能区分烧碱溶液和澄清石灰水．故不正确；
B、酚酞遇碱性溶液变红，烧碱溶液、澄清石灰水都呈碱性都可使酚酞变红，所以使用酚酞不能区分烧碱溶液和澄清石灰水．故不正确；
C、烧碱溶液与澄清石灰水都可与氯化铵发生反应产生氨气，现象相同，所以使用氯化铵不能区分烧碱溶液和澄清石灰水．故不正确；
D、烧碱溶液与碳酸钠溶液因无沉淀、气体或水生成而不能发生反应；而石灰水与碳酸钠溶液可生成碳酸钙沉淀而发生反应，且实验现象有明显不同，因此使用碳酸钠溶液可区分烧碱溶液和澄清石灰水．故正确；
故选D．
点评：
本题考点： 碱的化学性质；物质的鉴别、推断．
考点点评： 二氧化碳能与石灰水反应生成不溶的碳酸钙而出现浑浊现象，二氧化碳与烧碱溶液反应生成可溶的碳酸钠而无明显现象，所以实验室用澄清石灰水检验二氧化碳而不能使用烧碱溶液．