质量是指物体所含物质的多少，不同的物体质量很有可能是相等的，不是物质的特性，是物体的属性；
在物理学中，把某种物质单位体积的质量叫做这种物质的密度，它反映了这种物质的一种特性；
比热容是物质的一种特性，同种物质（状态一定）比热相同；不同物质比热一般不同；
电阻的阻值是反映物体的导电能力的一种性质，不同的物体电阻值很有可能是相等的，不是物质的特性；
热值是燃料的一种特性，它只与燃料的种类有关，不同燃料热值一般不同；
速度是物体在单位时间通过的路程．所以速度是反映物体运动快慢的物理量．
可以用于区别其它物质的性质有：密度、比热容、热值．
故选D．