解题思路：（1）物体由液态变为固态的过程叫凝固，由固态变为液态的过程叫熔化；
（2）晶体和非晶体的不同点是：晶体有一定的熔点，而非晶体没有．
（3）节约用水从我做起，从生活中的点滴做起．根据上述知识来分析．
（1）“杯中冰水，水放热结冰温度不降”，水是液体的，放热变为冰，冰是固体的，液态变为固态的过程叫凝固；
（2）“盘内水冰，冰吸热化水温度未升”，冰吸热变为水，固态变为液态的过程叫熔化，“温度未升”说明冰熔化的过程中温度是不变的，有一定的熔化温度，是晶体．
（3）水是生命之源，我们要珍惜每一滴水，节约用水的方法很多例如：
①以淋浴带代替浴缸洗澡；
②使用水流节流器，加装在水龙头及花洒上，这样可节省水的浪费；
③洗碗、洗菜、手洗衣服、刷牙时，不要开长流水；
④用水后记得关紧水龙头，因为一只没有关紧的水龙头一分钟就会“跑掉”8～16升水；
⑤用过的水如果不是太脏，可以用来浇花、洗车、洗地、冲厕所．
故答案为：凝固；熔化；晶体；使用节水龙头（其他合理答案也可）．
点评：
本题考点： 熔化与熔化吸热特点；凝固与凝固放热特点．
考点点评： 此题考查了凝固、熔化，以及晶体，是一道基础题；节约用水，实际上是为达到同等用水效果而科学合理地减少用水量，降低水的消耗，提高水的重复利用率，实现合理用水的方法．