解题思路：血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关．在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是钠离子和氯离子，细胞外液渗透压的90%以上来源与钠离子和氯离子．
A、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，蛋白质结构多样性的原因有：氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的折叠加工方式等不同，A正确；
B、组成RNA和ATP的元素种类均为：CHONP，五碳糖都是核糖，B正确；
C、细胞中大多数无机盐以离子形式存在，血浆中也是，而血浆渗透压是由血浆蛋白和无机盐共同维持的，C错误；
D、细胞膜的成分主要是脂质和蛋白质，其中脂质包括磷脂和胆固醇，在人体内胆固醇还参与血液中脂质的运输，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 无机盐的主要存在形式和作用；蛋白质的结构和功能的综合；脂质的种类及其功能；ATP的化学组成和特点；RNA分子的组成和种类．
考点点评： 本题考查了细胞中化合物的相关知识，意在考查考生的识记能力，要求考生明确结构决定功能，并且识记蛋白质结构多样性的原因；识记核酸和ATP的元素组成和结构；明确血浆渗透压是血浆蛋白和无机盐共同维持的；识记胆固醇的生理作用．