解题思路：本题考查骨、关节和骨骼肌的协调配合，人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．
A、骨骼肌有受刺激收缩的特性．运动时，肌肉的收缩、舒张牵引着骨绕着关节运动．符合题意．
B、一块骨骼肌分别附着在两块或两块以上不同的骨上才能牵引所附着的骨，跨越一个或几个关节完成运动．不符合题意．
C、由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官，骨骼肌由肌腱和肌腹两部分组成，肌腹内分布有许多的血管和神经，每块骨骼肌可以看作是个器官，符合题意．
D、骨骼肌包括肌腱和肌腹两部分，骨骼肌的两端是白色的肌腱，由致密结缔组织构成，肌腱分别附着在邻近的两块骨上，中间部分是肌腹，主要由肌细胞组成，肌腹外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经，符合题意．
故选：ACD
点评：
本题考点： 骨骼肌在运动中的协作关系．
考点点评： 在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用（也有说枢纽作用），骨骼肌起动力作用．