很明显词性是不一样的
symbol是名词； stand for是动词
给你几个例句你就知道了
symbol：Scales（天平） is the symbol of justice（公正）
stand for：Scales stand for justice
symbol符号,记号,象征
stand for意思多一些,还有代表,代替,象征,支持等意思,但其实更多用作代表的意思,比如：USA stands for the United States of America.
为什么不用金山或者百度词典查一下?