14-x=8，是含有未知数的等式，是等式也是方程；
7×5=35，没含有未知数，用等号连接，是等式；
x÷0.9=1.8，是含有未知数的等式，是等式也是方程；
4x，虽含有未知数，但既不是等式，也不是方程；
79＜8.3x，虽含有未知数，但既不是等式，也不是方程；
15x=75，是含有未知数的等式，是等式也是方程；
所以方程有：14-x=8，x÷0.9=1.8，15x=75，等式有：14-x=8，x÷0.9=1.8，15x=75，7×5=35．
故答案为：14-x=8，x÷0.9=1.8，15x=75；14-x=8，x÷0.9=1.8，15x=75，7×5=35．