【物理、常识】为什么煮饭的时候火开大了上面没有蒸汽

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我们所看到的所谓蒸汽形成的原因是因为水蒸气遇冷液化形成的小水滴或者说是水雾,真正的水蒸气是看不见的,煮饭时产生了大量看不到的水蒸气,当环境温度低的时候它就液化了,就出现你说的现象了