解题思路：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．当控制某种性状的一对基因都是隐性基因时，才会表现出隐性性状．
豌豆有高茎和矮茎之分，如果高茎是显性，其基因用A表示；矮茎是隐性，其基因用a表示．当控制豌豆茎的基因组成是AA时，茎的性状是高茎；当控制豌豆茎的基因组成是Aa时，由于隐性基因a控制的矮茎性状在显性基因A的作用下得不到表现，因而茎的性状仍然是高茎；只有当控制豌豆茎的基因组成是aa时，茎的性状表现为矮茎．因此高茎豌豆的基因组成是AA或Aa．
故选B
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解基因的显性与隐性以及它们控制的性状．