解题思路：（1）根据商品中铁、氟、钙、碘的存在形式回答．
（2）氢气燃烧时与空气中的氧结合生成水，不会造成污染，是清洁能源；
（3）②大豆④鸡蛋等富含蛋白质；
（4）铁与氧气、水接触，造成了钢铁锈蚀；
（5）塑料、合成纤维、合成橡胶等是重要的有机合成材料，我们可以用布袋代替塑料袋等避免“白色污染”．
（1）在“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品中，铁、氟、钙、碘等是以无机盐的形式存在的，这里的铁、氟、钙、碘应理解为元素；
（2）在煤气、沼气和氢气，只有氢气燃烧只生成不污染空气的水，没有任何污染，所以首选的燃料是氢气；
（3）①黄瓜中主要含有维生素，②大豆中主要含有蛋白质，③淀粉中主要含有糖类，④鸡蛋中主要含有蛋白质，故选②④；
（4）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水蒸气反应，防止铁生锈应隔绝氧气和水，所以避免菜刀生锈可以采取的方法有保持铁刀表面的洁净和干燥或涂食用油等；
（5）合成材料主要有三种，塑料、合成纤维、合成橡胶；防止白色污染可从以下几方面入手，减少使用不必要的塑料制品、重复作用某些塑料制品、使用新型的可降解塑料、回收废弃塑料．
故答案为：
（1）①；
（2）氢气；
（3）②④；
（4）铁与氧气、水接触；保持铁刀表面的洁净和干燥；
（5）合成橡胶；用布袋代替塑料袋．
点评：
本题考点： 分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；金属锈蚀的条件及其防护；常用燃料的使用与其对环境的影响；白色污染与防治；合成材料的使用及其对人和环境的影响；生命活动与六大营养素．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．