解题思路：（1）氧气可以支持呼吸．
（2）从化学肥料的种类进行分析．
（3）从常用的三种干燥剂进行分析．
（4）从溶液的酸碱性进行分析．
（1）氧气能供给呼吸，所以抢救危重病人常用的物质是氧气．
（2）尿素属于复合肥，常用作农作物的肥料．
（3）生石灰能和水发生反应，常用作食品干燥剂．
（4）厨房调味剂中的食醋显酸性，pH小于7．
故答案为：（1）A；（2）F；（3）C；（4）E．
点评：
本题考点： 氧气的用途；生石灰的性质与用途；溶液的酸碱性与pH值的关系；常见化肥的种类和作用．
考点点评： 本题主要考查了课本上的一些基础知识，解答本题的关键是要熟记课本上的基础知识，要根据特点来记，知道物质的性质决定物质的用途，物质的用途又能反映物质的性质这一特点．