固定化酶与微生物降解相比 都需水分 而固定化酶不需营养 why?

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  • 微生物是活的生物,需要提供营养才能存活.而固定化酶只是一种具有催化作用的生物大分子(蛋白质),当然就不存在活与死的问题,也就不需要什么营养物质.

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