解题思路：（1）在进行温度计的读数时，注意其分度值；
（2）因为水的沸腾过程是剧烈的汽化过程，所以要不断吸热，但温度保持不变；
汽化过程是将液体变为气态的过程，所以沸腾后的状态是气态．
（1）图乙，温度计的分度值为1℃，示数为92℃；
（2）由图丁知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以沸点为98℃；
由于水沸腾过程中不断吸热，温度不再升高；
FG是沸腾过程，沸腾过程中温度保持不变，GH段温度再度升高，则已由液态变为气态，所以GH段为气态．
故答案为：（1）92；（2）98；水沸腾要吸热；气．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象；沸腾及沸腾条件．
考点点评： 此题是探究水的沸腾实验，考查了温度计的读数，水沸腾时的特点，要会区分晶体的熔化图象和液体的沸腾图象．