（1）由于分子在永不停息地做无规则运动，吸烟不仅影响自己的健康，也会影响他人的健康；
（2）较高的山泉水为饮用水，饮用前人们都将水煮沸的目的是：可以消毒，降低水的硬度；
（3）根据稀释硫酸的方法，注意事项：由于水的密度较小，浮在浓硫酸上面，而浓硫酸溶于水时会放出大量的热，使水立刻沸腾，造成硫酸液滴向四周飞溅，所以稀释浓硫酸时一定要把浓硫酸沿器壁注入水里；
故答案为：（1）分子在永不停息地做无规则运动；（2）降低水的硬度；消毒；（3）由于水的密度较小，浮在浓硫酸上面，而浓硫酸溶于水时会放出大量的热，使水立刻沸腾，造成硫酸液滴向四周飞溅．