正常的鸡蛋,都是一头大一头小.大头有一个充满空气的小室,叫做"气室".当小鸡快出来时,它的头就在大头里,最后用嘴钻入气室,开始呼吸气室内的空气.因此小鸡在胚胎期,必须有气室,才能正常发育.鸡蛋的形状,与小鸡在蛋里的状态有很大的关系,小鸡从蛋里出来,是靠自己啄破蛋壳,啄壳时,不仅头部、颈部要用力,脚也需要有支撑的地方,身体才好用力,鸡蛋小头的壳,是小鸡的支撑点.所以,过圆、过长的蛋,很难孵出小鸡来,就是这个原因.
鸡蛋为何一头大一头小?
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