解题思路：（1）探究电流跟电阻的关系时，采用控制变量法，改变定值电阻的大小，通过移动滑动变阻器的滑片，保持电压一定，记录电流大小，从而研究电流跟电阻的关系；
（2）先分析电路中总电阻的变化，再分析电路中电流的改变以及滑动变阻器两端电压的变化，然后根据串联电路的特点确定电压表示数的变化；根据串联电路起分压作用进行分析滑动变阻器接入电路中阻值的变化，进一步判断滑片移动的方向．
滑动变阻器的滑片位置不变，当用10Ω的定值电阻代替5Ω的定值电阻时，电路中的总电阻变大，
∵I=[U/R]，
∴电路中的电流变小，滑动变阻器两端的电压变小，
∵串联电路中总电阻等于各分电阻之和，
∴定值电阻两端的电压变大，即电压表的示数大于3V，
∵串联电路中电阻越大分得的电压越大，
∴为使两端的电压保持3V不变，应减小滑动变阻器接入电路中的电阻，即滑片向右调节．
故答案为：大于；右．
点评：
本题考点： 欧姆定律的应用．
考点点评： 本题考查了电路的动态分析，涉及到欧姆定律和滑动变阻器的使用，关键是知道串联电路中电阻越大、分得的电压越大．