解题思路：要使5%的氯化钠溶液的溶质的质量分数增大一倍，可采取蒸发溶剂水或加入氯化钠继续溶解的方法，利用溶液的溶质质量分数计算公式，计算所需要蒸发水或增加氯化钠的质量．
A、若蒸发溶剂一半，所得溶液的溶质质量分数=[100g×5%
100g−100g×(1−5%)×
1/2]×100%≈47.6%≠10%；故A不正确；
B、若采取增加溶质氯化钠的方法 设需要增加溶质氯化钠的质量为y，则[100g×5%+y/100g+y]×100%=10% 解得y≈5.6g≠5g；故B不正确；
C、若采取蒸发溶剂水的方法 设需要蒸发水的质量为x，则[100g×5%/100g−x]×100%=10% 解得x=50g，故C正确；
D、若加入100g5%氯化钠溶液，根据溶液的均一性，加入质量分数相等的溶液后，溶液的质量分数不变，故D不正确；
故选C．
点评：
本题考点： 有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 分析溶液的变化对溶液组成的影响，利用溶液的溶质质量分数=[溶质的质量/溶液的质量]×100%，可计算所得溶液的质量分数．