解题思路：（1）温度计使用的过程中不能接触容器底或容器壁；
（2）采用描点法画出图象；
（3）根据图象分析出温度随时间的变化规律；
（4）根据实验过程中观察到的现象进行描述；
（5）水沸腾的两个条件是：达到沸点，继续吸热．
（1）他装置中的一个错误之处是：温度计的玻璃泡接触了容器底部；
（2）采用描点法画出图象，如下：
（3）根据图象，可以得出温度随时间的变化规律是：随着时间的增加，温度升高的先快后慢，最后温度不变；
（4）水在沸腾过程中观察到的现象是：水中产生大量的气泡，气泡在上升的过程中不断变大，到水面破裂；
（5）水沸腾后若将酒精灯撤去，水达到沸点，但是不能继续吸热，所以水将停止沸腾．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触了容器底部；（2）图象如上图；（3）随着时间的增加，温度升高的先快后慢，最后温度不变；（4）水中产生大量的气泡，气泡在上升的过程中不断变大，到水面破裂；（5）停止沸腾．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 本题考查了水沸腾的实验，涉及到实验现象的观察、沸腾的条件、描点法作图线以及根据图象分析规律，中考热点题型．