蔗糖与浓硫酸反应烧杯口为什么有白雾?该反应能体现浓硫酸的吸水性吗?
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不是吸水性,是脱水性
脱水性是浓硫酸的化学特性,浓硫酸按水分子中氢氧原子数的比(2∶1)夺取被脱水物中的氢原子和氧原子.反应生成水并放热,水蒸气遇冷形成白雾
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