酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为（）,还可以把葡萄转化为酒精和（）.下面还有、

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  • 酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为（葡萄糖）,还可以把葡萄转化为酒精和（二氧化碳）.在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生（酒精）.制作面包时,酵母菌产生的（二氧化碳）会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软

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