纤维素的碱性降解及碱纤维素生成 纤维素大分子在碱性条件下所发生的分子链断裂过程,称之为碱性降解.碱性降解包含碱性水解和剥皮反应.碱性水解的程度与用碱量、温度、时间等有关,特别是温度,当温度超过150度时,产生碱性水解作用,在温度较低时,碱性水解反应甚微.碱性水解会使纤维素的部分苷键断裂、聚合度下降.剥皮反应是一种聚糖末端的降解反应,当温度在150度以下时,纤维素在碱性介质中就会发生剥皮反应.
纤维素与浓碱作用时则生成碱纤维素.生成碱纤维素的条件与碱的种类、温度、浓度等因素有关.苎麻纤维的碱变性即是利用生成碱纤维素的机理,来达到纤维改性的目的.