解题思路：A、人喝水的目的之一是补充人体所需要的矿物质，据此进行分析判断．
B、根据水的重要作用进行分析判断．
C、活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素．
D、根据水的组成进行分析判断．
A、人喝水的目的之一是补充人体所需要的矿物质，蒸馏水中不含矿物质，长期饮用不利于人体健康，故选项说法错误．B、水是人类宝贵的自然资源，故选项说法正确．C、活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，用活性炭可除...
点评：
本题考点： 水资源状况；水的组成；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题难度不大，了解水资源状况、活性炭具有吸附性、水的组成即可正确解答本题．