解题思路：时间是指时间的长度，在时间轴上对应一段距离，时刻是指时间点，在时间轴上对应的是一个点，在难以区分是时间还是时刻时，可以通过时间轴来进行区分．作息时间表、列车时间表等时间表上面的数字均表示时刻；1min只能分成无数个时刻．
A、时间是指时间的长度，在时间轴上对应一段距离，时刻是指时间点，在时间轴上对应的是一个点．故A错误；
B、时间对应在时间轴上对应一段距离，对应的是某一个过程；时刻对应在时间轴上对应的是一个点．对应的是瞬时．故B正确；
C、“7：45上课”中的“7：45”指的是上课开始的瞬间；故表示时刻，故C正确；
D、1min只能分成无数个时刻．故D错误．
故选：BC
点评：
本题考点： 时间与时刻．
考点点评： 时刻具有瞬时性的特点，是变化中的某一瞬间通常与物体的状态相对应；时间间隔具有连续性的特点，与某一过程相对应．