解题思路：用途体现了性质，物理性质的体现是不需要经过一个化学反应的，可以直接表现出来，如BCD选项中的用途都需要借助化学反应才可以体现出来．
A：天然气用于做燃料做饭是利用天然气的可燃性，属于化学性质，故A错误；
B：用碳酸氢钠治疗胃酸过多症是利用碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，属于化学性质，故B错误；
C：用干冰做致冷剂是利用干冰升华是吸热，属于物理性质，故C正确；
D：用盐酸除铁锈是利用盐酸和氧化铁反应生成氯化铁和水，属于化学性质，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 常见气体的用途；酸碱盐的应用．
考点点评： 此题是需要分清物理性质与化学性质的差别，化学性质是需要通过一个化学反应来体现出来的性质．