解题思路：根据元素周期表中的一个小格所提供的信息是原子序数．元素符号．元素名称．相对原子质量，解答本题．
A、加碘食盐中的碘的含量很低，家中应储备很多食盐无实际意义；
B、由图示可知碘的原子序数是53，所以其质子数也是53；
C、碘-131是碘元素的一种，所以其质子数也是53；
D、相对原子质量的单位是“1”不能是克，所以由图示可知碘元素的相对原子质量是126.9；
故选B
点评：
本题考点： 元素周期表的特点及其应用．
考点点评： 该题是对元素周期表意义的考查，是对元素周期表中的一个小格信息灵活应用能力的训练，属于基础性知识考查题．