Question

紫红色水萝块根细胞的液泡中含有已呈紫色的花青素.将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化.若进行高温处理,水的颜色变

Answer 1

该题考察“半透膜”的有关知识

花青素是大分子色素,存在于液泡中.倘若高温仅破坏细胞膜,则仅有细胞膜的通透性增大,液泡膜和细胞质这一层半透膜并未被破坏,通透性仍存在.故B错.

细胞壁本身就是全通性,不存在通透性,就算不破坏大分子也能随意通过.故A错.

只有原生质层（由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的的细胞质组成）破坏后,细胞中的半透膜被破坏,细胞呈全通性,因而花青素会从液泡进入水中.故D对.

C选项与本题无密切联系（通透性和溶解度似乎没什么联系）